新加坡航空的机上餐食服务有哪些特色?
新加坡航空的机上餐食服务以其高品质和细致的考虑而闻名,具有以下特色:
1. 客舱压力下的美食体验:新加坡航空考虑到飞行中客舱压力对味觉的影响,他们的厨师在模拟的加压客舱中进行菜品品鉴和调整,确保食品在高空中也能保持最佳风味。
2. 预选餐食服务:旅客可以在航班起飞前15天通过“管理预订”预选主餐,这项服务适用于套房、头等舱、商务舱或优选经济舱的旅客 。
3. 电子餐单预览:在航班起飞前8天,旅客可以在线查看机上电子餐单,了解机上食物、饮品、设施及小吃,餐单还会注明可能影响餐食供应的现有监管限制 。
4. 多样化的餐食选择:新加坡航空提供多样化的餐食选择,包括中式餐食“食全味美”,强调使用新鲜时令食材,并通过“时节、食材、时间”三要素展示中国饮食文化精髓。
5. 机上餐饮预订服务:新加坡航空的“Book the Cook”服务允许两舱旅客提前至少24小时通过网站预订由指定大厨制作的主菜,提供了更个性化的餐饮选择。
6. 优质食材和烹饪:例如,商务舱提供的餐食包括蒜姜汁炒羊肉片配面条和蔬菜,以及奶酪盘和特制的果味芒果甜点,这些餐食都经过精心制作和摆盘。
7. 儿童餐食:新加坡航空为儿童提供美味且有趣的餐食,例如Yummy Kids餐,旨在为年轻乘客提供既有趣又美味的餐食体验 。
8. 地域特色菜品:新加坡航空的机上餐食还会根据航线的不同,提供具有相应地域特色的菜品,以丰富旅客的用餐体验。
新加坡航空的机上餐食服务在细节和品质上都非常注重,力求为旅客提供舒适和愉悦的飞行体验。
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